Wyjazd w kierunku Monchique, małej miejscowości położonej kilka kilometrów od najwyższego punktu Algarve – góry Fóia (902 m n.p.m.). Po drodze kierowca opowie o faunie i florze regionu, a także o drzewach korkowych i procesie produkcji i obróbki korka, z którego słynie region Algarve. Na koniec wizyta w lokalnej destylarni w Monchique i degustacja słynnej brandy „medronho” i miodu. Powrót do hoteli.